Desayuno & Brunch
BAGEL SALMON
cebolla morada, alcaparras, cream cheese
$160
AVO TOAST BAGEL
jitomate cherry, arugula, chile quebrado
$86
QUICHE LORRAINE
tocino, parmesano, gruyere (3 mini piezas)
$95
QUICHE LOIRA
jitomate cherry, espinaca, tocino, parmesano, cebolla morada (3 mini piezas)
$88
CROQUE MADAME
pan de miga, queso gruyere, bechamel, jamón de pavo y huevo
$259
CROQUE MOUSIEUR
pan de miga, queso gruyere, bechamel, jamón de pavo
$248
CROISSANT JAMON Y QUESO
jamón de pavo y queso gruyere
$120
BREAKFAST SANDWICH MULTIGRANO
pan de 7 granos, huevo revuelto, aguacate y chile seco
$100
CHILAQUILES VERDES EN SALSA DE CILANTRO
salsa de tomatillo verde en cilantro, crema, aguacate, panela , frijol negro, cebolla morada. Sencillos o con pollo o huevo
$135-165
CHILAQUILES ROJOS CON CHILE MORITA
salsa de chile morita, crema, aguacate, panela , frijol negro, cebolla morada. Sencillos o con pollo o huevo
$145-175
CHILAQUILES DE MOLE CON CHOCOLATE ABUELITA
mole rojo, crema, aguacate, panela, cebolla morada.Sencillos o con pollo o huevo
$175-210
CHILAQUILES HEALTHY
cualquiera de nuestros chilaquiles con totopos horneados
OMELETTE VERDE
claras con espinacas, relleno de queso panela, acompañado de una ensalada de higo con vinagreta de flor de jamaica
$165
PAN FRANCES
2 pz de pan brioche hecho en casa, con canela y cardamomo, coulis de frutos rojos, maple y mousse de mango
$179
HUEVOS CON JAMON DE PAVO
huevos revueltos con jamon de pavo acompañado de frijoles negros y totopos
$95
HUEVOS CON TOCINO
huevo revuelto con tocino acompañado de frijoles negros y totopos
$110
HUEVOS CON ESPINACA
huevo revuelto con espinaca acompañado de frijoles negros y totopos
$90
DELI & PIZZA de MASA MADRE
BAGUETTE SERRANO
pan tomate, arugula, gouda, serrano
$125
CIABATTA CLASSICA
pechuga de pavo, lechuga romana, laminas de pepino, jitomate
$100
CIABATTA SERRANO
jitomate, arugula, gouda , serrano
$120
CIABATTA GRATINADA
jamón de pavo, tocino, gouda
$110
ENSALADA DE TEMPORADA
lechuga romana, arugula, jitomate, manzana verde, queso de cabra, y vinagreta (ingredientes varian dependiendo de temporada)
$135
FOCACCIA PESTO VEGETARIANA (V)
jitomate, queso panela, lechuga francesa, y aguacate
$138
Extras
-
Queso Gouda $20
-
Huevo $25 x pz
-
Tocino $49
-
Aguacate $20
-
Jamon de Pavo $35
-
Extra de Pollo $30
-
Salmon $60
-
Panela $20
Dulce Bebidas
PAN DULCE
conchas $35
coco- vainilla, chocolate, vainilla
PAN DE MASA MADRE
plie (chocolate, manzana, zarzamora)
rol de guayaba
chocolatin
chocolatin de chocoavellana nuevo
croissant
croissant de almendra
glaseado de canela
babkas (canela o nutella)
flat croissant
CAFE
americano organico $40 (8oz) $65 (12oz )
flat white $50 (8oz) $75 (12oz)
espresso $30 (2oz)
latte macchiato $50 (8oz) $75 (12oz)
cappuccino $50 (8oz) $80 (12oz)
JUGOS
jugo de naranja, toronja o mixto (8oz) (12oz)
TISANAS & TÉ Dammann Freres
Mille Collins Chai Negro, Chamomille/ Manzanilla, Oolong Caramel, Jasmin Te Verde, Vert a La Menthe, Tilleul Menthe Limon con Menta, Miss Dammann Te Verde con Jengibre, Rooibos Vainilla, Passion de Fleurs Te Blanco, LOriental, Carcadet Samba Tisana Frutos Rojos, Earl Grey Te Negro.
SIN CAFFEINA + FRAPPES*
chai $ (8oz) $ 65 (12oz) $ (F12oz)*
chai sugar free $ (8oz) $ (12oz) $ (F12oz)*
pink latte $(8oz) $ (12oz) $ (F12oz)*
matcha $ (8oz) $ (12oz) $ (F12oz)*
chocolate caliente/ frio $ (8oz) $ (12oz) $ (F12oz)*
DAMMANN FRÈRES
Esta navidad nos unimos con la mejor casa de tes en Francia para complementar tu Navidad y tus regalos de esta época de fiestas. Encuentra estas presentaciones en nuestra boutique.