Desayuno & Brunch

BAGEL SALMON

cebolla morada, alcaparras, cream cheese

$160

AVO TOAST BAGEL

jitomate cherry, arugula, chile quebrado

$86

QUICHE LORRAINE

tocino, parmesano, gruyere (3 mini piezas)

$95

QUICHE LOIRA

jitomate cherry, espinaca, tocino, parmesano, cebolla morada (3 mini piezas)

$88

CROQUE MADAME

pan de miga, queso gruyere, bechamel, jamón de pavo y huevo

$259

CROQUE MOUSIEUR

pan de miga, queso gruyere, bechamel, jamón de pavo

$248

CROISSANT JAMON Y QUESO

jamón de pavo y queso gruyere

$120

BREAKFAST SANDWICH MULTIGRANO

pan de 7 granos, huevo revuelto, aguacate y chile seco

$100

CHILAQUILES VERDES EN SALSA DE CILANTRO

salsa de tomatillo verde en cilantro, crema, aguacate, panela , frijol negro, cebolla morada. Sencillos o con pollo o huevo

$135-165

CHILAQUILES ROJOS CON CHILE MORITA

salsa de chile morita, crema, aguacate, panela , frijol negro, cebolla morada. Sencillos o con pollo o huevo

$145-175

CHILAQUILES DE MOLE CON CHOCOLATE ABUELITA

mole rojo, crema, aguacate, panela, cebolla morada.Sencillos o con pollo o huevo

$175-210

CHILAQUILES HEALTHY

cualquiera de nuestros chilaquiles con totopos horneados

OMELETTE VERDE

claras con espinacas, relleno de queso panela, acompañado de una ensalada de higo con vinagreta de flor de jamaica

$165

PAN FRANCES

2 pz de pan brioche hecho en casa, con canela y cardamomo, coulis de frutos rojos, maple y mousse de mango

$179

HUEVOS CON JAMON DE PAVO

huevos revueltos con jamon de pavo acompañado de frijoles negros y totopos

$95

HUEVOS CON TOCINO

huevo revuelto con tocino acompañado de frijoles negros y totopos

$110

HUEVOS CON ESPINACA

huevo revuelto con espinaca acompañado de frijoles negros y totopos

$90


DELI & PIZZA de MASA MADRE

BAGUETTE SERRANO

pan tomate, arugula, gouda, serrano

$125

CIABATTA CLASSICA

pechuga de pavo, lechuga romana, laminas de pepino, jitomate

$100

CIABATTA SERRANO

jitomate, arugula, gouda , serrano

$120

CIABATTA GRATINADA

jamón de pavo, tocino, gouda

$110

ENSALADA DE TEMPORADA

lechuga romana, arugula, jitomate, manzana verde, queso de cabra, y vinagreta (ingredientes varian dependiendo de temporada)

$135

FOCACCIA PESTO VEGETARIANA (V)

jitomate, queso panela, lechuga francesa, y aguacate

$138

Extras

  • Queso Gouda $20

  • Huevo $25 x pz

  • Tocino $49

  • Aguacate $20

  • Jamon de Pavo $35

  • Extra de Pollo $30

  • Salmon $60

  • Panela $20


Dulce Bebidas

PAN DULCE

conchas $35

coco- vainilla, chocolate, vainilla

PAN DE MASA MADRE

plie (chocolate, manzana, zarzamora)

rol de guayaba

chocolatin

chocolatin de chocoavellana nuevo

croissant

croissant de almendra

glaseado de canela

babkas (canela o nutella)

flat croissant

CAFE

americano organico $40 (8oz) $65 (12oz )

flat white $50 (8oz) $75 (12oz)

espresso $30 (2oz)

latte macchiato $50 (8oz) $75 (12oz)

cappuccino $50 (8oz) $80 (12oz)

JUGOS

jugo de naranja, toronja o mixto (8oz) (12oz)

TISANAS & TÉ Dammann Freres

Mille Collins Chai Negro, Chamomille/ Manzanilla, Oolong Caramel, Jasmin Te Verde, Vert a La Menthe, Tilleul Menthe Limon con Menta, Miss Dammann Te Verde con Jengibre, Rooibos Vainilla, Passion de Fleurs Te Blanco, LOriental, Carcadet Samba Tisana Frutos Rojos, Earl Grey Te Negro.

SIN CAFFEINA + FRAPPES*

chai $ (8oz) $ 65 (12oz) $ (F12oz)*

chai sugar free $ (8oz) $ (12oz) $ (F12oz)*

pink latte $(8oz) $ (12oz) $ (F12oz)*

matcha $ (8oz) $ (12oz) $ (F12oz)*

chocolate caliente/ frio $ (8oz) $ (12oz) $ (F12oz)*


DAMMANN FRÈRES

Esta navidad nos unimos con la mejor casa de tes en Francia para complementar tu Navidad y tus regalos de esta época de fiestas. Encuentra estas presentaciones en nuestra boutique.